Carta Altamira

MENÚ DIARI (DIJOUS 28-05-2020)

PRIMERS

Primer 1

Primer 2

Primer 3

Primer 4

Primer 5

SEGONS

Segon 1

Segon 2

Segon 3

Segon 4

Segon 5

POSTRES

Postre 1, Postre 2, Postre 3, Postre 4, Postre 5

Vi, aigua i pa inclòs. 13€


AMANIDES / ENSALADAS

ALTAMIRA 9,00 €

Barreja verda, ou dur, beicon, formatge fresc, ceba caramelitzada i torradetes

Mezclum, huevo duro, beicon, queso fresco, cebolla caramelizada y picatostes 

FORMATGE DE CABRA / QUESO DE CABRA 9,00 €

Barreja verda, formatge de cabra, cruixent de pernil, poma i fruits secs

Mezclum, queso de cabra, crujiente de jamón, manzana y frutos secos  

DE POLLASTRE / DE POLLO 9,00 €

Barreja verda, pollastre, blat de moro, pebrot vermell, alvocat i vinagreta de sèsam

Mezclum, pollo, maíz, pimiento rojo, aguacate y vinagreta de sésamo   

DE CEBA, TOMÀQUET I TONYINA / DE CEBOLLA, TOMATE Y ATÚN 7,00 €

AMANIDA DE PASTA / ENSALADA DE PASTA 7,00€


PLATS COMBINATS / PLATOS COMBINADOS

PLAT ESTRELLA / PLATO ESTRELLA: Entrecot de vedella de 350g, amanida, ous ferrats i patates / Entrecot de ternera de 350g, ensalada, huevos fritos y patatas    9,95 €      

Pit de pollastre, patates i amanida / Pechuga de pollo, patatas y ensalada   6,95 €

Bistec de vedella, patates, ous i amanida / Bistec de ternera, patatas, huevos y ensalada         6,95 €

Llom, patates, amanida i ou ferrat / Lomo, patatas, ensalada y huevo frito   6,25 €

Secret de porc, patates, ous i amanida / Secreto de cerdo, patatas, huevos y ensalada 7,50 €

Panxeta, patates, ous i amanida / Panceta, patatas, huevos y ensalada      6,25 €

Beicon, patates, ous i amanida / Beicon, patatas, huevos y ensalada 6,25 €

Escalopa de vedella, patates i amanida / Escalope de ternera, patatas y ensalada   7,25 €

Hamburguesa de vedella de 200g, patates, ou i amanida / Hamburguesa de ternera de 200g, patatas, huevos y ensalada    7,50 €

Botifarra, patates i ous / Butifarra, patatas y huevos  6,25 €

Lluç arrebossat, patates i amanida / Merluza rebozada, patats y ensalada 6,75 €


CARNS A LA BRASA / CARNES A LA BRASA

Filet de vedella / Solomillo de ternera         17,00 €

Presa de porc ibèrica / Presa de cerdo ibérico     9,95 €

Lagarto de porc ibèric / Lagarto de cerdo ibérico            9,95 €

Pluma de porc ibèric / Pluma de cerdo ibérico            9,95 €

Secret de porc ibèric / Secreto de cerdo ibérico            9,95 €

Xurrasco / Churrasco     8,00 €

Tall que es pela de vedella       9,00 €

Entrama de vedella / Entrama de ternera       8,00 €

Pollastre a la brasa / Pollo a la brasa  7,50 €

Mitjana de vedella / Chuletón de ternera 20,00 €

Botifarra amb seques / Butifarra con secas 6,25€


Pa 1 € / Pa torrat o amb tomàquet 1,50 €

Pan 1€ / Pan tostado o con tomate 1,50 €


TAPAS / TAPES

Patates Braves / Patatas Bravas       3,50 €

Aletes de pollastre – 6 peces / Alitas de pollo – 6 piezas  4,00 €

Bombes – 4 peces / Bombas – 4 piezas 3,75€

Enfilat de patata i gambes – 6 peces / Pincho de patata y gambas – 6 piezas     5,00 €

Musclos tigres casolans – 5 peces / Mejillones tigres caseros – 5 piezas  3,75 €

Croquetes de rostit – 5 peces / Croquetas de asado – 5 piezas           3,75 €

Truita de patata / Tortilla de patata 4,00 €

Fingers de pollastre al curry o barbacoa – 6 peces / Fingers de pollo al curry o barbacoa – 6 piezas     3,95 €

Calamars andalusa / Calamares andaluza   4,50 €

Calamars a la romana / Calamares a la romana   4,50 €

Calamars a la planxa / Calamares a la plancha   4,50 €

Sèpia a la planxa / Sepia a la plancha   6,50 €


ELS NOSTRES IBÈRICS / NUESTROS IBÉRICOS (RACIÓ/RACIÓN. –  TAPA)

Pernil Ibèric / Jamón Ibérico 12,50 €  8,20 €

Formatge Manxec amb oli / Queso Manchego con aceite 8,30 €  5,25 €

Assortiment d’Ibèrics / Surtido de Ibéricos   12,50 €  8,20 €

Xoriç Ibèric / Chorizo Ibérico 10,50 €  7,50 €

Llonganissa Ibèrica / Longaniza Ibérica 10,50 €  7,50 €


ENTREPANS FRED / BOCADILLOS FRIOS (G/M)

Pernil Ibèric / Jamón Ibérico 7,50 €  4,00 €

Pernil Ibèric amb formatge Manxec / Jamón Ibérico con queso Manchego 8,75 € 5,00 €

Xoriço Ibèric / Chorizo Ibérico          4,40 € 3,20 €

Xoriço / Chorizo         3,80 € 2,40 €

Xoriço picant / Chorizo picante         4,40 € 3,00 €

Anxoves / Anchoas         5,00 € 2,75 €

Tonyina / Atún            3,80 € 2,40 €

Tonyina amb anxoves / Atún con anchoas           6,00 € 3,25 €

Gall dindi / Pavo         3,80 € 2,40 €

Botifarra blanca / Butifarra blanca  3,80 € 2,40 €

Botifarra negra / Butifarra negra     3,80 € 2,40 €

Pernil Serrà / Jamón Serrano            3,80 € 2,40 €

Pernil i formatge / Jamón y queso    4,30 € 2,75 €

Pernil cuit / Jamón York        3,80 € 2,40 €

Llonganissa / Salchichón        3,80 € 2,40 €

Llonganissa Ibèrica / Longaniza Ibérica        4,45 € 3,40 €

Fuet / Fuet      3,80 € 2,40 €

Llom Ibèric / Lomo Ibérico    7,25 € 4,00 €

Formatge / Queso      3,80 € 2,40 €

Formatge Manxec / Queso Manchego         5,00 € 3,00 €


ENTREPANS CALENTS / BOCADILLOS CALIENTES (G/M)

Truita a la francesa / Tortilla francesa         3,80 € 2,40 €

Truita al gust / Tortilla al gusto        4,00 € 2,70 €

Truita de patates / Tortilla de patatas          4,00 €

Llom / Lomo   3,80 € 2,40 €

Llom amb formatge / Lomo con queso        4,00 € 2,75 €

Llom amb formatge manxec / Lomo con queso manchego   5,50 € 3,70 €

Llom amb formatge i ceba / Lomo con queso y cebolla     4,35 € 3,00 €

Llom amb formatge, ceba i pebrot / Lomo con queso, cebolla y pimiento   4,85 €

Serranito (Llom, pernil i pebrot escalivat) / (Lomo, jamón y pimiento escalivado)    4,65 €

Serranito complert (Llom, pernil, formatge i pebrot escalivat) / (Lomo, jamón, queso y pimiento escalivado)     4,85 €

Beicon 3,80 € 2,40 €

Beicon amb formatge / Beicon con queso   4,00 € 2,75 €

Beicon amb formatge i ceba / Beicon con queso y cebolla   4,35 € 2,90 €

Beicon i formatge Manxec / Beicon con queso Manchego 4,80 € 3,10 €

Botifarra / Butifarra  4,00 €

Botifarra amb formatge / Butifarra con queso        4,50 €

Botifarra amb formate i ceba / Butifarra con queso y cebolla           5,00 €

Pebrot escalivat amb ceba i formatge de cabra / Pimiento asado con cebolla y queso de cabra         4,85 €

Biquini 3,10 €

Triquini      4,25 €

Complert / Completo (Llom, beicon, truita i formatge / Lomo, beicon, tortilla y queso)          6,00 €

Vegetal de pollastre / Vegetal de pollo        4,95 €

Vegetal de tonyina / Vegetal de atún           4,80 €

SUPLEMENTS / SUPLEMENTOS

FORMATGE DE CABRA / QUESO DE CABRA 1€, CEBA / CEBOLLA 0,50€, 

OU FERRAT / HUEVO FRITO 0,80€, AMANIDA / ENSALADA 0,80€,

PA VERMELL / PAN ROJO 1,20€



LES NOSTRES HAMBURGUESES DE VEDELLA / NUESTRAS HAMBURGUESAS DE TERNERA

1 Amb formatge / Con queso        4,50 €

2 Amb formatge y ceba / Con queso y cebolla        4,80 €

3 Amb formatge, beicon i ceba / Con queso, beicon y cebolla       5,25 €

4 Amb formatge, beicon, ou i ceba / Con queso, beicon, huevo y cebolla 5,95 €

5 American Altamira. Pa de coca, carn de porc amb salsa bacon i ceba confitada. / “Pan de coca”, carne de cerdo con salsa bacon y cebolla confitada         5,50 €

6 La Guarra. Pa especial vermell, hamburguesa de 200g, formatge, ceba, bacon, ou ferrat, enciam, tomàquet i salsa brava / Pan especial rojo, hamburguesa de 200g, queso, cebolla, beicon, huevo frito, lechuga, tomate y salsa brava      7,00 €

7 Noruega. Enciam fulla de roure, salmó fumat, nous i vinagreta d’espàrrecs / Lechuga hoja de roble, salmón ahumado, nueces y vinagreta de espárragos  7,00 €



OBERT TOTS ELS DIES / ABIERTO TODOS LOS DÍAS

DE DILLUNS A DISSABTE DE 5 H A 23 H – DIUMENGE 2/4 DE 8 A 23 H

DE LUNES A SÁBADO DE 5 H. A 23 H. – DOMINGO 7.30 H. A 23 H.



Passeig Pep Ventura 114   FORNELLS DE LA SELVA   TEL.: 972 47 67 09