Carta Via Augusta

AMANIDES / ENSALADAS

VIA AGUSTA 9,00 €

Barreja verda, ou dur, beicon, formatge fresc, ceba caramelitzada i torradetes

Mezclum, huevo duro, beicon, queso fresco, cebolla caramelizada y picatostes 

FORMATGE DE CABRA / QUESO DE CABRA 9,00 €

Barreja verda, formatge de cabra, cruixent de pernil, poma i fruits secs

Mezclum, queso de cabra, crujiente de jamón, manzana y frutos secos  

DE POLLASTRE / DE POLLO 9,00 €

Barreja verda, pollastre, blat de moro, pebrot vermell, alvocat i vinagreta de sèsam

Mezclum, pollo, maíz, pimiento rojo, aguacate y vinagreta de sésamo   


PLATS COMBINATS / PLATOS COMBINADOS

PLAT ESTRELLA / PLATO ESTRELLA: Entrecot de vedella de 350g / Entrecot de ternera de 350g    10,95 €      

Pit de pollastre / Pechuga de pollo   7,50 €

Bistec de vedella / Bistec de ternera         7,50 €

Llom / Lomo   6,95 €

Secret de porc / Secreto de cerdo 7,50 €

Panxeta / Panceta      6,95 €

Beicon 6,95 €

Escalopa de vedella / Escalope de ternera   8,25 €

Hamburguesa de vedella de 200g / Hamburguesa de ternera de 200g    7,50 €

Botifarra / Butifarra  6,95 €

Lluç arrebossat / Merluza rebozada 7,95 €


CARNS A LA BRASA / CARNES A LA BRASA

Filet de vedella / Solomillo de ternera         17,00 €

Presa de porc ibèrica / Presa de cerdo ibérico     12,95 €

Lagarto de porc ibèric / Lagarto de cerdo ibérico            12,95 €

Pluma de porc ibèric / Pluma de cerdo ibérico            12,95 €

Xurrasco / Churrasco     8,00 €

Mogote de porc Duroc 100% criat amb castanyes / Mogote de cerdo Duroc 100% criado con castañas       9,85 €

Llonzat de porc Duroc 100% madurat / Chuleta de cerdo Duroc 100% madurado  9,50 €

Tomahawk: Costella de vaca de Galicia 100% madurada 60 dies / Costilla de vaca de Galicia 100% madurada 60 días 1 Kg – 1,2 Kg (2 p.) 55,00 €


AMB TOTS EL PLATS COMBINATS –  CARN A LA BRASA I ARREBOSATS ES PODRÀN ESCOLLIR 2 DE LES GUARNICIONS:

CON TODOS LOS PLATOS COMBINADOS –  CARNE A LA BRASA Y REBOZADOS SE PODRÁN ESCOGER 2 DE LAS GUARNICIONES:

Verdura saltejada // Amanida verda // Arròs saltejat // Ous ferrats // Patates

Verdura salteada // Ensalada verde // Arroz salteado // Huevos fritos // Patatas

Et ve de gust alguna salsa? …roquefort, jabugo, formatges  +2€

¿Te apetece alguna salsa? …roquefort, jabugo, queso +2€


TAPAS / TAPES

Patates Braves / Patatas Bravas       3,50 €

Aletes de pollastre – 6 peces / Alitas de pollo – 6 piezas  4,00 €

Enfilat de patata i gambes – 6 peces / Pincho de patata y gambas – 6 piezas     5,00 €

Musclos tigres casolans – 6 peces / Mejillones tigres caseros – 6 piezas  4,00 €

Croquetes de rostit – 6 peces / Croquetas de asado – 6 piezas           4,00 €

Truita de patata / Tortilla de patata 4,00 €

Sticks de pollastre cruixents kentucky – 6 peces / Sticks de pollo crujientes kentuchy – 6 piezas     4,20 €

Boles de pollastre cruixent amb salsa de formatge / Bolas de pollo crujiente con salsa de queso       3,95 €

Ració de calamars andalusa / Ración de calamares andaluza   9,50 €

Patates fregides / Patatas fritas        3,25 €


ENTREPANS FRED / BOCADILLOS FRIOS (G/M)

Pernil Ibèric / Jamón Ibérico 7,65 €  4,10 €

Pernil Ibèric amb formatge Manxec / Jamón Ibérico con queso Manchego 8,95 € 5,50 €

Xoriço Ibèric / Chorizo Ibérico          4,60 € 3,40 €

Xoriço / Chorizo         3,90 € 2,50 €

Xoriço picant / Chorizo picante         4,50 € 3,20 €

Tonyina / Atún            3,80 € 2,40 €

Gall dindi / Pavo         3,90 € 2,50 €

Botifarra blanca / Butifarra blanca  3,90 € 2,50 €

Botifarra negra / Butifarra negra     3,90 € 2,50 €

Pernil Serrà / Jamón Serrano            3,90 € 2,50 €

Pernil i formatge / Jamón y queso    4,30 € 2,75 €

Pernil cuit / Jamón York        3,90 € 2,50 €

Llonganissa / Salchichón        3,90 € 2,50 €

Llonganissa Ibèrica / Longaniza Ibérica        4,60 € 3,40 €

Fuet / Fuet      3,90 € 2,50 €

Llom Ibèric / Lomo Ibérico    7,80 € 4,10 €

Formatge / Queso      3,40 € 2,50 €

Formatge Manxec / Queso Manchego         5,50 € 3,50 €


ENTREPANS CALENTS / BOCADILLOS CALIENTES (G/M)

Truita a la francesa / Tortilla francesa         3,90 € 2,50 €

Truita al gust / Tortilla al gusto        4,20 € 2,80 €

Truita de patates / Tortilla de patatas          4,00 €

Llom / Lomo   3,90 € 2,50 €

Llom amb formatge / Lomo con queso        4,20 € 2,85 €

Llom amb formatge manxec / Lomo con queso manchego   5,00 € 3,70 €

Llom amb formatge i ceba / Lomo con queso y cebolla     4,40 € 3,00 €

Llom amb formatge i pebrot / Lomo con queso y pimiento   4,85 €

Serranito (Llom, pernil i pebrot escalivat) / (Lomo, jamón y pimiento escalivado)    4,75 €

Serranito complert (Llom, pernil, formatge i pebrot escalivat) / (Lomo, jamón, queso y pimiento escalivado)     5,00 €

Beicon 3,90 € 2,50 €

Beicon amb formatge / Beicon con queso   4,20 € 2,85 €

Beicon amb formatge i ceba/ Beicon con queso y cebolla   4,40 € 3,00 €

Beicon i formatge Manxec / Beicon con queso Manchego 5,00 € 3,70 €

Botifarra / Butifarra  4,20 €

Botifarra amb formatge / Butifarra con queso        4,50 €

Botifarra amb formate i ceba / Butifarra con queso y cebolla           4,80 €

Pebrot escalivat amb ceba i formatge de cabra / Pimiento asado con cebolla y queso de cabra         4,85 €

Biquini 3,20 €

Triquini      4,45 €

Complert / Completo (Llom, beicon, truita i formatge / Lomo, beicon, tortilla y queso)          6,20 €

Vegetal de pollastre / Vegetal de pollo        5,00 €

Vegetal de tonyina / Vegetal de atún           4,85 €

SUPLEMENTS / SUPLEMENTOS

FORMATGE DE CABRA / QUESO DE CABRA 1€, CEBA / CEBOLLA 0,50€, 

OU FERRAT / HUEVO FRITO 0,80€, AMANIDA / ENSALADA 0,80€,

PA VERMELL / PAN ROJO 1,20€


ELS NOSTRES IBÈRICS / NUESTROS IBÉRICOS (RACIÓ/RACIÓN. –  TAPA)

Pernil Ibèric / Jamón Ibérico 13,00 €  8,50 €

Formatge Manxec amb oli / Queso Manchego con aceite 9,00 €  6,50 €

Assortiment d’Ibèrics / Surtido de Ibéricos   13,00 €


LES NOSTRES HAMBURGUESES DE VEDELLA / NUESTRAS HAMBURGUESAS DE TERNERA

1 Amb formatge / Con queso        4,50 €

2 Amb formatge y ceba / Con queso y cebolla        4,80 €

3 Amb formatge, beicon i ceba / Con queso, beicon y cebolla       5,25 €

4 Amb formatge, beicon, ou i ceba / Con queso, beicon, huevo y cebolla 5,95 €

5 American Via Augusta. Pa de coca, carn de porc amb salsa bacon i ceba confitada. / “Pan de coca”, carne de cerdo con salsa bacon y cebolla confitada         5,50 €

6 ìLa Guarraî. Pa especial vermell, hamburguesa de 200g, formatge, ceba, bacon, ou ferrat, enciam, tomata i salsa brava / Pan especial rojo, hamburguesa de 200g, queso, cebolla, beicon, huevo frito, lechuga, tomate y salsa brava      7,50 €

7 Noruega. Enciam fulla de roure, salmó fumat, nous i vinagreta d’espàrrecs / Lechuga hoja de roble, salmón ahumado, nueces y vinagreta de espárragos  7,00 €

8 IbËrica: Carn Ibèrica de gla 100% amb formatge manxec curat amb oli, pernil ibèric, enciam i salsa de cervesa negra / Carne Ibérica de bellota 100% con queso manchego curado con aceite, jamón ibérico, lechuga y salsa de cerveza negra    8,00 €

9 Angus: Carn d’Angus amb ceba i foie amb formatge cheddar, salsa de bolets i enciam / Carne de Angus con cebolla y foie con queso cheddar, salsa de setas y lechuga         8,80 €

VEGAN. Coca Vegana / Coca Vegana   5,85 €

Pa 1 € / Pa torrat o amb tomàquet 1,50 €

Pan 1€ / Pan tostado o con tomate 1,50 €



OBERT TOTS ELS DIES / ABIERTO TODOS LOS DÍAS

DE DILLUNS A DISSABTE DE 5 H A 23 H – DIUMENGE 2/4 DE 8 A 23 H

DE LUNES A SÁBADO DE 5 H. A 23 H. – DOMINGO 7.30 H. A 23 H.



Avda. Mas Pins – Parcel·la 10   RIUDELLOTS DE LA SELVA   viaaugustariudellots@gmail.com TEL.: 972 478 139