AMANIDES / ENSALADAS
VIA AGUSTA 9,00 €
Barreja verda, ou dur, beicon, formatge fresc, ceba caramelitzada i torradetes
Mezclum, huevo duro, beicon, queso fresco, cebolla caramelizada y picatostes
FORMATGE DE CABRA / QUESO DE CABRA 9,00 €
Barreja verda, formatge de cabra, cruixent de pernil, poma i fruits secs
Mezclum, queso de cabra, crujiente de jamón, manzana y frutos secos
DE POLLASTRE / DE POLLO 9,00 €
Barreja verda, pollastre, blat de moro, pebrot vermell, alvocat i vinagreta de sèsam
Mezclum, pollo, maíz, pimiento rojo, aguacate y vinagreta de sésamo
PLATS COMBINATS / PLATOS COMBINADOS
PLAT ESTRELLA / PLATO ESTRELLA: Entrecot de vedella de 350g / Entrecot de ternera de 350g 10,95 €
Pit de pollastre / Pechuga de pollo 7,50 €
Bistec de vedella / Bistec de ternera 7,50 €
Llom / Lomo 6,95 €
Secret de porc / Secreto de cerdo 7,50 €
Panxeta / Panceta 6,95 €
Beicon 6,95 €
Escalopa de vedella / Escalope de ternera 8,25 €
Hamburguesa de vedella de 200g / Hamburguesa de ternera de 200g 7,50 €
Botifarra / Butifarra 6,95 €
Lluç arrebossat / Merluza rebozada 7,95 €
CARNS A LA BRASA / CARNES A LA BRASA
Filet de vedella / Solomillo de ternera 17,00 €
Presa de porc ibèrica / Presa de cerdo ibérico 12,95 €
Lagarto de porc ibèric / Lagarto de cerdo ibérico 12,95 €
Pluma de porc ibèric / Pluma de cerdo ibérico 12,95 €
Xurrasco / Churrasco 8,00 €
Mogote de porc Duroc 100% criat amb castanyes / Mogote de cerdo Duroc 100% criado con castañas 9,85 €
Llonzat de porc Duroc 100% madurat / Chuleta de cerdo Duroc 100% madurado 9,50 €
Tomahawk: Costella de vaca de Galicia 100% madurada 60 dies / Costilla de vaca de Galicia 100% madurada 60 días 1 Kg – 1,2 Kg (2 p.) 55,00 €
AMB TOTS EL PLATS COMBINATS – CARN A LA BRASA I ARREBOSATS ES PODRÀN ESCOLLIR 2 DE LES GUARNICIONS:
CON TODOS LOS PLATOS COMBINADOS – CARNE A LA BRASA Y REBOZADOS SE PODRÁN ESCOGER 2 DE LAS GUARNICIONES:
Verdura saltejada // Amanida verda // Arròs saltejat // Ous ferrats // Patates
Verdura salteada // Ensalada verde // Arroz salteado // Huevos fritos // Patatas
Et ve de gust alguna salsa? …roquefort, jabugo, formatges +2€
¿Te apetece alguna salsa? …roquefort, jabugo, queso +2€
TAPAS / TAPES
Patates Braves / Patatas Bravas 3,50 €
Aletes de pollastre – 6 peces / Alitas de pollo – 6 piezas 4,00 €
Enfilat de patata i gambes – 6 peces / Pincho de patata y gambas – 6 piezas 5,00 €
Musclos tigres casolans – 6 peces / Mejillones tigres caseros – 6 piezas 4,00 €
Croquetes de rostit – 6 peces / Croquetas de asado – 6 piezas 4,00 €
Truita de patata / Tortilla de patata 4,00 €
Sticks de pollastre cruixents kentucky – 6 peces / Sticks de pollo crujientes kentuchy – 6 piezas 4,20 €
Boles de pollastre cruixent amb salsa de formatge / Bolas de pollo crujiente con salsa de queso 3,95 €
Ració de calamars andalusa / Ración de calamares andaluza 9,50 €
Patates fregides / Patatas fritas 3,25 €
ENTREPANS FRED / BOCADILLOS FRIOS (G/M)
Pernil Ibèric / Jamón Ibérico 7,65 € 4,10 €
Pernil Ibèric amb formatge Manxec / Jamón Ibérico con queso Manchego 8,95 € 5,50 €
Xoriço Ibèric / Chorizo Ibérico 4,60 € 3,40 €
Xoriço / Chorizo 3,90 € 2,50 €
Xoriço picant / Chorizo picante 4,50 € 3,20 €
Tonyina / Atún 3,80 € 2,40 €
Gall dindi / Pavo 3,90 € 2,50 €
Botifarra blanca / Butifarra blanca 3,90 € 2,50 €
Botifarra negra / Butifarra negra 3,90 € 2,50 €
Pernil Serrà / Jamón Serrano 3,90 € 2,50 €
Pernil i formatge / Jamón y queso 4,30 € 2,75 €
Pernil cuit / Jamón York 3,90 € 2,50 €
Llonganissa / Salchichón 3,90 € 2,50 €
Llonganissa Ibèrica / Longaniza Ibérica 4,60 € 3,40 €
Fuet / Fuet 3,90 € 2,50 €
Llom Ibèric / Lomo Ibérico 7,80 € 4,10 €
Formatge / Queso 3,40 € 2,50 €
Formatge Manxec / Queso Manchego 5,50 € 3,50 €
ENTREPANS CALENTS / BOCADILLOS CALIENTES (G/M)
Truita a la francesa / Tortilla francesa 3,90 € 2,50 €
Truita al gust / Tortilla al gusto 4,20 € 2,80 €
Truita de patates / Tortilla de patatas 4,00 €
Llom / Lomo 3,90 € 2,50 €
Llom amb formatge / Lomo con queso 4,20 € 2,85 €
Llom amb formatge manxec / Lomo con queso manchego 5,00 € 3,70 €
Llom amb formatge i ceba / Lomo con queso y cebolla 4,40 € 3,00 €
Llom amb formatge i pebrot / Lomo con queso y pimiento 4,85 €
Serranito (Llom, pernil i pebrot escalivat) / (Lomo, jamón y pimiento escalivado) 4,75 €
Serranito complert (Llom, pernil, formatge i pebrot escalivat) / (Lomo, jamón, queso y pimiento escalivado) 5,00 €
Beicon 3,90 € 2,50 €
Beicon amb formatge / Beicon con queso 4,20 € 2,85 €
Beicon amb formatge i ceba/ Beicon con queso y cebolla 4,40 € 3,00 €
Beicon i formatge Manxec / Beicon con queso Manchego 5,00 € 3,70 €
Botifarra / Butifarra 4,20 €
Botifarra amb formatge / Butifarra con queso 4,50 €
Botifarra amb formate i ceba / Butifarra con queso y cebolla 4,80 €
Pebrot escalivat amb ceba i formatge de cabra / Pimiento asado con cebolla y queso de cabra 4,85 €
Biquini 3,20 €
Triquini 4,45 €
Complert / Completo (Llom, beicon, truita i formatge / Lomo, beicon, tortilla y queso) 6,20 €
Vegetal de pollastre / Vegetal de pollo 5,00 €
Vegetal de tonyina / Vegetal de atún 4,85 €
SUPLEMENTS / SUPLEMENTOS
FORMATGE DE CABRA / QUESO DE CABRA 1€, CEBA / CEBOLLA 0,50€,
OU FERRAT / HUEVO FRITO 0,80€, AMANIDA / ENSALADA 0,80€,
PA VERMELL / PAN ROJO 1,20€
ELS NOSTRES IBÈRICS / NUESTROS IBÉRICOS (RACIÓ/RACIÓN. – TAPA)
Pernil Ibèric / Jamón Ibérico 13,00 € 8,50 €
Formatge Manxec amb oli / Queso Manchego con aceite 9,00 € 6,50 €
Assortiment d’Ibèrics / Surtido de Ibéricos 13,00 €
LES NOSTRES HAMBURGUESES DE VEDELLA / NUESTRAS HAMBURGUESAS DE TERNERA
1 Amb formatge / Con queso 4,50 €
2 Amb formatge y ceba / Con queso y cebolla 4,80 €
3 Amb formatge, beicon i ceba / Con queso, beicon y cebolla 5,25 €
4 Amb formatge, beicon, ou i ceba / Con queso, beicon, huevo y cebolla 5,95 €
5 American Via Augusta. Pa de coca, carn de porc amb salsa bacon i ceba confitada. / “Pan de coca”, carne de cerdo con salsa bacon y cebolla confitada 5,50 €
6 ìLa Guarraî. Pa especial vermell, hamburguesa de 200g, formatge, ceba, bacon, ou ferrat, enciam, tomata i salsa brava / Pan especial rojo, hamburguesa de 200g, queso, cebolla, beicon, huevo frito, lechuga, tomate y salsa brava 7,50 €
7 Noruega. Enciam fulla de roure, salmó fumat, nous i vinagreta d’espàrrecs / Lechuga hoja de roble, salmón ahumado, nueces y vinagreta de espárragos 7,00 €
8 IbËrica: Carn Ibèrica de gla 100% amb formatge manxec curat amb oli, pernil ibèric, enciam i salsa de cervesa negra / Carne Ibérica de bellota 100% con queso manchego curado con aceite, jamón ibérico, lechuga y salsa de cerveza negra 8,00 €
9 Angus: Carn d’Angus amb ceba i foie amb formatge cheddar, salsa de bolets i enciam / Carne de Angus con cebolla y foie con queso cheddar, salsa de setas y lechuga 8,80 €
VEGAN. Coca Vegana / Coca Vegana 5,85 €
Pa 1 € / Pa torrat o amb tomàquet 1,50 €
Pan 1€ / Pan tostado o con tomate 1,50 €
OBERT TOTS ELS DIES / ABIERTO TODOS LOS DÍAS
DE DILLUNS A DISSABTE DE 5 H A 23 H – DIUMENGE 2/4 DE 8 A 23 H
DE LUNES A SÁBADO DE 5 H. A 23 H. – DOMINGO 7.30 H. A 23 H.
Avda. Mas Pins – Parcel·la 10 RIUDELLOTS DE LA SELVA viaaugustariudellots@gmail.com TEL.: 972 478 139
